“秋收”背后暗藏风险。注意三点，避免隐患

所有版权归中国经济网所有。
中国经济网新媒体矩阵
网络广播视听节目许可证（0107190）（京ICP040090）
如今，山林中不断出现野生蘑菇，树枝上长满了野果，越来越多的人参与“秋收”，在亲近自然的同时满足口腹之欲。 “秋收”背后往往隐藏着风险。近日，南京发生一起民众误采有毒野生蘑菇、有毒水果而中毒的事件。同样，还有许多由此引起的过敏和伤害。不能依靠“秘密”来识别市场上的毒药。近日，56岁的张大爷跟随老朋友从城里来到外面的山林里去“采秋”。他看到地上长着一个白色的小蘑菇。帽子很光滑，帽子很粗。他们“外表相似”就是平时在菜市场买的新鲜蘑菇。他没有多想，抓了几个带回家，炒了一些“野蘑菇”当午餐。当天下午3点左右，张大爷突然感觉胃部发紧，开始出现恶心、呕吐的症状。他出现腹痛和腹泻，几乎吐出了所有吃的蘑菇。起初我以为是胃寒了，就喝了点热水，就躺到床上休息了。但到了晚上症状不但没有消失，反而加重了，我立即去医院紧急救治。诊断他的急诊室医生询问了详细的病史。当听说张大爷午饭时吃了“蘑菇”，是自己采摘的野蘑菇，立刻惊慌失措，最终确定自己中毒了，很快就开通了戒毒绿色通道，被救出后，张大爷脱离了生命危险。误操作可能会危及生命，每年都会发布许多相关新闻。为什么中毒事件仍频频发生？南京防疫专家表示，部分原因是有人自以为掌握了一系列区分食用野生蘑菇和毒蘑菇的“秘诀”，并在网络上流传。在我国，已确认的毒蘑菇有400多种。许多有毒蘑菇看起来与食用蘑菇非常相似，这使得普通人很难区分它们。它很难。专家警告说，流行的识别方法战神等诸如“鲜艳的颜色有毒”、“昆虫、蚂蚁吃的东西无毒”等说法没有科学依据。 “比如致命的鹅膏菌，看似简单，却含有剧毒的鹅膏毒素，一次吃50克就足以置人于死地。有毒的鹅膏菌含有神经毒素，可致人死亡。”睡眠；秋季生长的小圆头蘑菇含有奥赖毒素，会损害肾脏。中毒后几天才出现症状，导致错过治疗机会。“此外，有传言说，可食用的无毒蘑菇主要生长在干净的草地、松树和橡树上，而有毒蘑菇则常生长在阴暗、潮湿和肮脏的角落。” 也是假的。所有蘑菇都倾向于生长在“黑暗和潮湿”的地方，并且与毒性无关。可食用的郊狼蘑菇经常在牛粪或其他动物的粪便中“开花”。另一方面，许多有毒蘑菇，包括“白色毒蝇伞”，生长在干净的森林地面上。南京市疾控专家警告：“有些人认为蘑菇毒素只是有毒， 与餐具和大蒜一起烹调时会变黑。事实上，蘑菇毒素不会与餐具或大蒜发生反应，例如tc。有人认为只有带颜色、有汁液的才有毒；这不是绝对的；例如，乳酸乳杆菌的破损部分和乳汁呈蓝绿色。然而，它们都是可食用的蘑菇。 “专家强调，不仅自然界生长的蘑菇有危险，居住区绿地生长的蘑菇也很危险，鉴别蘑菇非常困难。不要相信网络和私人没有科学依据的鉴定方法。山林里的野果也充满危险，风险不容忽视。李子的果实和商业的一样，是紫色的，很诱人，虽然是黑色的，但整个植株都有毒。” 黑莓看起来像黑莓，如果食用会导致癫痫和昏迷。即使是银杏果，生吃或过量食用也会导致食物中毒。一定是的。 “每年秋天，眼科医生都会为许多因栗子伤了眼睛的栗农进行治疗。”然而，我近年来，越来越多的人对“打板栗”这一“秋收板栗”活动产生了兴趣。病区近日收治了两名居民，他们在玩栗子时不小心被栗子刺刺伤了眼睛。江苏省人民医院眼科主任医师杨勤说。一周前，年近50岁的张某与家人在栗子树下玩耍时，不慎被栗刺刺伤了右眼。 “受伤的时候，我并没有感觉到明显的疼痛，所以也没太在意。”这一周以来，我发现自己的眼睛越来越红、流泪，视力也越来越差，所以我决定去医院检查一下。 “张先生非常不高兴，到当地医院检查时，医生告诉他，他的角膜上有五个褐色的洞，于是他紧急进行了手术，取出了角膜内的异物。”当地医生帮忙帮我把四个栗子刺去掉。然而，第五根刺扎得很深，当地医生无法将其拔除。家属立即陪同患者前往江苏省人民医院眼科就诊。 “手术后，张先生眼部情况稳定，近期已安全出院。植物外伤史是导致真菌性角膜炎的最重要原因之一。” “杨勤解释说，栗子刺卡在眼睛里会引起严重的真菌性角膜溃疡。另外，卡在角膜里的栗子刺通常比正常角膜异物更难治疗。有的栗子刺很细，很难夹住，有的栗子刺特别深，造成角膜穿孔的风险。或者在摘除角膜时，刺穿眼睛的前房。”刺。严重时可引起角膜溃疡、外伤性白内障、眼内炎等甚至失明。专家建议公众劈栗子时要戴好安全帽和防护眼镜。这是最基本、最有效的保护措施。别以为这很麻烦。此外，每年这个时候银杏果成熟，因此很多人购买并制作银杏果。粥和炖鸡作为膳食补充剂。许多公园和城镇也种植它，有些人收集掉落的果实带回家享用。专家警告：“新鲜银杏皮含有很强的过敏原，其中含有大量的有机酸，在采摘银杏叶后，在烹饪前需要去掉外皮。剥皮时，有机酸进入人体皮肤，使皮肤敏感的人更容易产生过敏。接触新鲜银杏叶后1、2天就会出现轻度过敏。患者经常会出现皮肤发红、瘙痒的情况。” 脸、脖子和手。如果不及时治疗，眼睑水肿，睁开困难眼睛可能会出现。除了局部水疱和疮口外，严重过敏还会导致患者呼吸痉挛、窒息和休克。 “专家说银杏好吃，但采摘时要小心，避免隐患，要注意三点。如何避免‘采摘’”“秋天”有哪些隐患？江苏省疾病预防专家提醒我们至少要做到三件事：“最好不要采摘或食用，记住加工和烹饪并不能消除毒害。选择购买途径时要小心。” “专家介绍，最简单、最有效的预防方法就是不要采摘、食用来历不明的野生蘑菇、水果。不管它们看上去多么诱人，都不要冒险。不要相信‘运气’，不要相信自己或别人的经历。上次没问题，不代表这次也不会有问题。‘别人没问题’，并不代表就安全。”你。由于个体差异，毒素含量受到影响。天气，甚至还下着大雨。无需依赖各种“图像识别应用程序”。手机人工智能在识别野生物种方面的准确率不到 60%，而且毒素信息经常缺失。专家强调，人们不要相信“做饭可以排毒”的谣言。 “野生蘑菇含有很多毒素，而且非常耐高温，所以一般煎炸或煎炸都不能完全消除毒性。”流行的中毒测试方法如餐具中毒测试、大蒜变色等都不可靠。另外，即使是在正规市场、超市等购买野生菌、水果，也一定要选择来源明确、来源明确的品种，确保煮熟，并保留一些食材，以便在中毒时及时识别。此外，专家提醒，采摘板栗等野果时也应注意防范。rts警告，如果不小心吃了可疑的蘑菇或野果，可以立即采取以下措施：第一步，立即停止进食，吐出嘴里的残留物，并用清水反复漱口。不建议催吐。除非有必要。如果让失去知觉的人呕吐，他很容易窒息。第二步：将剩余的食物和呕吐物放入干净的容器中冷藏，并带到医生处，以便以后识别毒物（毒素）。第三步，拨打120。如果您被告知患有“蘑菇/水果/蘑菇中毒野生蔬菜”，如有必要，您可以联系当地疾病预防控制中心，以便您的医疗保健提供者提前准备治疗。第4步，如有可能，记录重要的时间节点，如进餐时间、首次呕吐/腹泻的时间和频率，供医生治疗时参考。专家强调，重要的是要记住，孵化器毒蘑菇和野果的中毒期是摄入后10分钟至30小时。不要因为暂时没有症状就掉以轻心。 （刘晨曦舍展何玉田王杰宇）

（点评人：王云海）
“秋收”背后暗藏风险。注意三点，避免隐患
如今，随着山林里野生蘑菇的不断出现，树枝上野果的丰硕，越来越多的人加入到秋收部落，在亲近自然的同时也满足了口腹之欲。臭虫控制专家警告说，这种真菌的毒素只有在与餐具和大蒜一起烹饪时才有毒，一些人认为这会导致其变黑。事实上，蘑菇毒素不会与餐具或大蒜发生反应。专家强调，你不仅应该收集自然生长的蘑菇，还应该收集生长在客厅绿地里的野生蘑菇……
【细节】
专家呼吁谨慎：记住“120”咒语以识别中风迹象
近日，我市持续下雨，气温明显下降。同时，低温会增加血小板聚集，导致血液粘度增加。血管收缩、病后活动等多种风险的结合，再加上饮水减少、饮水不足等因素，可显着增加心脑血管疾病的发生。发生该疾病的概率。确保加强防御并保持温暖。建议公民加强防御，从生活细节入手。首先，注意保暖，密切关注气温变化，适时穿上衣服，特别注意头部、颈部和足部……
【细节】
寒冷的到来，又到了养生、预防疾病的时候了。
起了寒露，气温下降了。秋冬养生、防病备受关注。专家建议，哮喘患者应注意防寒，避免冷空气刺激呼吸道，保持室内空气湿润，避免接触季节性过敏原，遵循规律用药方案，切勿自行停药或减少用药剂量。季节性哮喘患者建议提前半个月服药。
【细节】